” Calamari impazziti per i piselli” alla Grazia

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Difficoltà: bassa 🙂
Tempi: 40 minuti
Costo: basso
Dosi: 💑

Ingredienti 🐙:
* 500 gr di calamaretti
* 200 gr di piselli surgelati
* Vino bianco
* Pepe nero in grani
* 1 scalogno
* Prezzemolo
* Magiorana
* Timo

Procedimento🍓:
Pulire i calamaretti e tagliarli a rondelle non troppo sottili.

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In una pentola soffriggere lo scalogno tritato,

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Una volta imbondito  lo scalogbo, aggiungere il calamaro, farlo rosolare per bene e sfumare con il vino bianco a fuoco molto vivo.

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Aggiungere i piselli e i vari odori, e lasciarlo con coperchio fino a cottura ultimata girando di tanto in tanto.

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Una volta cotto, condire con una spruzzata di prezzemolo, pepe nero e un giro d’olio.

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Buon appetito!!
Grazia🍓

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