” Parmigiana di luglio” alla Grazia

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Difficoltà: troppo facile 😯
Tempi: 20 minuti
Costi: bassi
Dosi: 💑 2 persone

Ingredienti🍆:
* 2 melanzane nere belle grandi
* 1 mozzarella
* Passata di pomodoro
* Basilico q.b.
* Pepe nero q.b.
* Parmigiano
* Olio
* Sale

Preparazione 🍓:
Lavare e tagliare le melanzane a rondelle spesse 1 centimentro.

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Grigliate le melanzane.

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In una teglia mettere dell’olio uno strato di passata di pomodoro e le melanzane, mettere sopra dell’altra passata di pomodoro, la mozzarella tritata, parmigiano e basilico. Creare in questo modo diversi strati, finendo l’ultimo strato con abbondante parmigiano e passata di pomodoro.
Infornare per una quindicina di minuti, lasciare raffreddare e servite.

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Buon appetito.
Grazia🍓

La Grazia in tavola 🍓

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