“Crostata Grazia” alla Grazia

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Difficoltà: bassa:)
Tempi: 1 ora
Costi: bassi
Dosi: 6 persone 👫👬👬

Ingredienti🍒:
* 300 gr di farina 00
* 120 gr di burro/margarina
* 150 gr di zucchero
* 2 Uova uno intero ed un tuorlo
* 1 pizzico di sale
* 1 cucchiaino di crema di limoncello
* 1/2 bustina di lievito per dolci
* 1 vasetto di Marmellata di prugne

Preparazione🍓:
In una ciotola preparare la farina a mo di piccolo vulcano, inserire  il burro.
Lavorate con la punta delle dita, il burro con la farina, aggiungete poi lo zucchero e continuate a lavorare l’impasto, facendo il gesto di “sbriciolare”.
Unite le uova, il pizzico di sale, la crema al limoncello e il lievito.
Impastate fino ad ottenere un panetto liscio e compatto, avvolgetelo nella carta forno e riponetelo per qualche ora in frigo, in modo che  burro si compatti e l’impasto sia ben lavorabile.

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Inburrate una teglia e con un mattarello stendete parte dell’impasto, inseriremo nella teglia, bucate il fondo con ha forchetta e inserite all’intero il vasetto di marmellata. Una parte dell’impasto lasciatelo da parte per creare la griglia di decoro della crostata.
Forno  preriscaldato statico 180° minuti per 40 minuti.
Buon appetito!
Grazia🍓

La Grazia in tavola 🍓

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