“Marmellata di prugne mela e limone” alla Grazia

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Difficoltà: Media ☺
Costi: Bassi
Tempi: 2 ore

Ingredienti🍏:
* 2 kg di prugne gialle
* 1 kg di zucchero di canna
* Succo di 2 limoni
* 4 mele

Preparazione🍓:
Denocciolare le prugne e tagliarle a pezzetti. Sbucciare le mele e farle a pezzi. Mettere le prugne e le mele in una pentola abbastanza grande e antiaderente.u

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Aggiungere il succo di limone. Portare a bollore e far bollire per 5 minuti

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A questo punto si può aggiungere lo zucchero e far cuocere la marmellata per 50 minuti. Rimestando di continuo per evitare che si rapprenda.
Nel frattempo sterilizzare i vasetti facendoli bollire. Asciugarli accuratamente.

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Per capire quando la marmellata è cotto, si può prendere un po’ di marmellata metterla su un piattino e vedere se si gelifica.

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Una volta pronta va versata ancora calda nei vasetti. I vasetti vanno subito sigillati e ritirati in modo da sterilizzare il tappo e creare il sottovuoto.

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Ora sbizzarritevu con la colazione e con le crostate.
Buon appetito!
Grazia🍓

La Grazia in tavola 🍓

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