“Biscotti abbracci col cuore” alla Grazia

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Difficoltà: Media ☺
Tempi: 1 ora
Costi: bassi

Ingredienti per la parte alla panna:
* 150 gr di farina 00
* 50 gr di zucchero
* 50 gr di burro/margarina
* 50 gr di panna liquida
* 2 cucchiaini di miele
* 1 cucchiaino di lievito per dolci
* 1 pizzico di sale
* 1 bustina di vanillina

Ingredienti per la parte al cioccolato:
* 150 gr di farina 00
* 70 gr di zucchero
* 50 gr di burro/ margarina
* 1 tuorlo
* 40 ml di latte
* Cacao amaro q.b.
* 1 cucchiaino di lievito per dolci
* 1 pizzico di sale
* 1 bustina di vanillina

Preparazione:
I due impasti si lavorano allo stesso modo solo che in uno ci va la panna e in altro il cacao.
I inizia per entrambi a mescolare insieme burro e zucchero.
Poi in quello alla panna si aggiunge la panne e il Miele.
In quello al cioccolato invece aggiungiamo il tuorlo e il latte.
Amalgamiamo il tutto e poi aggiungiamo le polveri, cioè farina, lievito, vanillina e sale per l’impasto alla panna.
Farina, lievito, vanillina, sale e cacao per quelli al cacao. Io non ho dato le dosi del cacao perché secondo dipende molto dal gusto personale. Ad esempio a me piacciono molto “cacaosi” per cui ne metto molto…
Si ottengono così due panetti uno nero ed uno bianco.n

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Lasciateli riposare in frigo per 30 minuti in modo che sino piu facili da lavorare.
Da questi panetti riceveremo dei bastoncini, che andremo ad abbracciare come più ci piace.
Io li ho abbracciato così:

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I biscotti vanno cotti in forno preriscaldato a 180° per 10 Max 15 minuti, nn fateli seccare troppo in forno. Se sono un po’ colorati toglieteli tanto si seccheranno fuori dal forno.
Non minreata che augurarvi…

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Buona colazione!
Grazia🍓

La Grazia in tavola 🍓

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