“Tagliatelle e ceci” alla Grazia

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Difficoltà: facile:)
Costi: bassi
Tempi: 1/2 ore
Dosi: 👫👬 4 persone

Ingredienti per le tagliatelle🍇:
* 350 gr di farina di grano duro
* Acqua q.b.
Ingredienti per la zuppa di ceci 🌱:
* 200 gr di ceci
* 1 Cucchiaio di  bicarbonato
* 1 litro di acqua
* 1/2 cipolla bianca
* 6/7 pomodorini
* 1 costa di sedano
* 1 foglia di alloro
* Olio d’oliva
* Sale q.b.

Preparazione🍓:
Mettere i ceci in ammollo. In una bacinella mettere 1 litro d’acqua e 1 Cucchiaio di bicarbonato, versare all’interno i ceci e farli stare in ammollo per 1 notte.
La mattina successiva mettere a cuocere i ceci in abbondante acqua per almeno 1/2 ore.
Nel frattempo preparare le tagliatelle facendo un impasto semplice di acqua e farina.

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Una volta cotti i ceci prepate un sughetto con cipolla e pomodorini che andrete ad aggiungere ai ceci.

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Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata.
Uniteli ai ceci e….

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Buon appetito!
Grazia🍓

La Grazia in tavola 🍓

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