“Garganelli sugosi” alla Grazia

image

Difficolta’: Media 🙂
Costi: bassi
Tempi: 20 minuti
Dosi: 4 persone 👫👬

Ingredienti per i garganelli:
* 400 gr di farina di grano duro
* Acqua q.b.
Ingredienti per il sugo🍅:
* 1 spicchio d’aglio
* 500 ml di salsa di
* 4/5 foglie di basilico
* Olio
* Sale

Preprazione🍓:
Cominciate col preparare il sugo. Fate imbiondita lo spicchio d’aglio in 2 cucchiai d’olio. Aggiungere la salsa e farla cuocere fino a che non si sarà ristretta.
Per preparare i garganelli, fate un impasto di acqua e farina di grano duro abbastanza duro.
Stendere la pasta con il pattarello, fino ad ottenere una sfoglia abbastanza sottile.

image

Incidere la sfoglia in orizzontale ed in verticale, in modo da creare una griglia.

image

Ottenete così dei quadratini.

image

Con l’apposito taglierino decorate e chiudete i garganelli arrotolando i quadratini.

image

image

image

image

image

image

Fate bollire i garganelli in abbondante acqua salata. Unitele al sugo aggiungete qualche fogliolina di basilico e…

image

Buon appetito!
Grazia🍓

La Grazia in tavola 🍓

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...