“Biscotti alla come di pare” di Grazia

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Difficoltà: facilissimi😯
Tempi: 1 ora
Costi: bassi

Ingredienti🍒:
* 250 gr di farina 00
* 50 gr di farina di mandorle
* 50 gr di cacao amaro
* 2 tuorli
* 150 gr di burro/margarina
* 150 gr di zucchero a velo
* 1/2 bustina di lievito vanigliato
*1 bustina di vanillina

Preparazione🍓:
Creare una fontanella di farina al cui interno inseriremo il burro ammorbidito. Amalgamiamolo per bene con le mani alla farina. Dopo di che aggiungiamo lo zucchero il lievito, la farina di mandorle, la vanillina, il cacao ed un pizzico di sale.
Amalgamiamo per bene ed aggiungiamo i due tuorli.
Otterremo un panetto che avvolgeremo nella pellicola e lasceremo a riposare in frigo per almeno 1 ora.
Dopo di che lo togliamo dal frigo lo stendiamo con un mattarello cercando di non aggiungere altra farina.

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Ricaviamo ora delle forme.

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Infornate col il forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti.

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Buon appetito.
Grazia🍓

La Grazia in tavola 🍓

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