“Burger di lenticchie” alla Grazia

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Difficoltà: facile:)
Costi: bassi
Tempi: 40 minuti
Dosi:💑 2 persone

Ingredienti🐝:
* 200 gr di lenticchie lessate
* 1 uovo
* Pangrattato
* Parmigiano
* Prezzemolo
* Pepe nero
* Noce moscata
* Erba cipollina
* Sale

Preparazione🍓:
Cominciare cuocendo le lenticchie, se non avete tempo vanno benissimo anche quelle in lattina, purché le scoliate per bene e le laviate.

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Mettere in un mixer tutti gli ingredienti. Mettete più o meno pane a seconda della consistenza che vogliamo ottenere.
Dall’impasto ottenuto ricavate delle palline che poi schiaccerte a mo di hamburger o se preferite li potete formare col coppa pasta.
Potete friggere i burger oppure per farli più leggeri grigliarle o cuocerli al forno come ho fatto io.

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Buon appetito!
Grazia🍓

La Grazia in tavola 🍓

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