“Cuor di polpetta” alla Grazia

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Difficoltà: facile 🙂
Costo: basso
Tempo: 45 minuti
Dosi: 💑 2 persone

Ingredienti🐝:
* 300 gr di macinato di pollo
* 1 melanzana
* 2 carote
* 1 pezzo di sedano rapa
* 1/2 porro
* 1 Cucchiaio di farina di soia
* 1 Cucchiaio di farina di riso
* 1/2 bicchiere di vino bianco
* 1 ciuffo di prezzemolo
* Noce moscata
* Pepe nero
* Sale

Preparazione🍓:
Prepararete un trito di carote, melanzana, carote, sedano rapa, porro e prezzemolo.

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Unite il macinato, la farina, spezie e la farina impastate e formate delle polpette.l

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Cuocete le polpette su una griglia antiaderente.

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Una volta d’orate fatele sfumare col vino bianco.

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Servite con un contorno di insalata e con una crema a piacimento.

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Buon appetito!
Grazia🍓

La Grazia in tavola 🍓

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