“Polpette in verde” alla Grazia

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Difficoltà: facile😊
Costo: basso
Tempi: 40 minuti
Dosi: 💑🙇 persone

Ingredienti per le polpette🐄:
* 400 gr di trito di vitello
* 1 carota
* 2 cipollotti
* 1 uovo
* Prezzemolo
* Zenzero in polvere
* Pepe nero
* Noce moscata

Ingredienti per la salsa verde🍃:
* Ricotta
* Basilico
* Parmigiano
* Mandorle salate
* Pepe nero
* Olio
* Sale

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“Canoe di zucchina e ricotta” alla Grazia

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Difficoltà: facile😁
Costi: bassi
Tempi: 1 ora
Dosi: 💑 2 persone

Ingredienti ⛵:
* 4 zucchine bianche
* 250 gr di ricotta
* 100 gr di speck
* 1 uovo
* Parmigiano
* Noce moscata
* Pepe nero

Preparazione🍓:
Prendete le zucchine, divideteli a metà e  scavatele per ricavarne la polpa.

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Fate bollire le zucchine e il loro interno in abbondante acqua.
A parte preparate la ricotta, con lo speck tagliato a cubetti, l’uovo e le spezie.
Frullate l’interno delle zucchine

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E unitele al composto

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Farcite le zucchine, mettetele in una teglia foderata di carta forno.

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Spolverate con abbondante parmigiano, e Cuocete in forno fino a che non saranno dorate.

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Buon appetito.
Grazia🍓

“Dolcetti arcobaleno” alla Grazia

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Difficoltà: facilissimi 😊
Costi: bassissimi
Tempi: 40 minuti

Ingredienti 🎡:
* 460 gr di farina Manitoba
* 500 ml di acqua
* 200 gr di zucchero di canna
* 2 bustine di lievito
* Estratto di vaniglia
* Limoncello
* Fragole
* Pesche sciroppate
* Cacao amaro
* Pezzetti di cioccolata fondente
* Coloranti alimentari
* Banane

“Millefoglie di carne” alla Grazia

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Difficoltà: facile 😊
Costi: bassi
Dosi: 💑 2 persone
Tempi: 40 minuti

Ingredienti per la sfoglia di carne🐄:
* 500 gr di macinato di carne
* 1/2 cipolla
* Prezzemolo
* Farina integrale
* Sale
* Pepe nero
* Vino rosso
Ingredienti per la sfoglia di patata🌱:
* Patate
* Pepe nero
* Parmigiano
* Magiorana
Ingredienti per la crema🍃:
* Noci
* Basilico
* Parmigiano
* Pepe nero
* Acqua
* Olio
* Sale

“Caccia al riso rosso” alla Grazia

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Difficoltà: facile😊
Costo: basso
Tempo: 1 ora
Dose: 💑 2 persone

Ingredienti 🍁:
* 250 gr di riso rosso Ermes
* 200 gr di asparagi
* 1/2 zucchina verde
* 1 Patata
* 1/2 cipolla rossa
* Parmigiano
* Pepe nero
* Prezzemolo
* Olio
* Sale

Preparazione🍓:
Cominciate facendo bollire il riso rosso in abbondante acqua salata

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Fate salutare gli asparagi, la patata e la zucchina con la cipolla in un wok

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Preparate nel frattempo le cialde di parmigiano, creando dei mucchietti di parmigiano grattugiato su una teglia da forno foderata di carta forno, e mettendo in forno a 220°.

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Fatele cuocere fino a che non saranno ben dorate.

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Una volta cotte le verdure frullatele

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Potete ora comporre il vostro piatto

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Buon appetito
Grazia🍓

“Cimbella all’acqua di mele” alla Grazia

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Difficoltà: facilissima 😅
Costo: basso
Tempi: 10 minuti

Ingredienti🍰:
* 2 mele stark
* 250 ml di acqua
* 125 gr di farina 00
* 125 gr di farina integrale
* 120 gr di zucchero di canna
* 1 bustina di vanillina
* 1 cucchiaio di limoncello
* 2 cucchiai di olio di semi
* 1 bustina di lievito

Preparazione🍓:
Sciogliere lo zucchero nell’acqua a temperatura ambiente, unire l’olio

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Unire la farina, il lievito e la vanillina

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Pelare le mele e disporle a raggiera sulla   ciambella.

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Cuocere in forno statico per 40 minuti a 180°.
Buon appetito.
Grazia🍓

” Ho bruciato l’insalata” alla Grazia

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Difficoltà: facile😊
Costi: bassi
Tempi: 50 minuti
Dosi: 👫 2 persone

Ingredienti🦀:
* 250 gr di riso Venere
* 100 gr di gamberetti sgusciati
* Mais
* 1 Peperone giallo arrostito
* Olive nere
* Pomodorini sottolio
* Scorza di limone
* Succo di limone
* Prezzemolo
* Olio
* Sale

Preparazione🍓:
Cuocete il riso Venere in abbondante acqua salata.

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Nel frattempo fate salutare i Gamberetti in una padella con dell’olio ed uno spicchio d’aglio. Sfumate con del vino bianco.

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Arrostite il peperone in forno a 220°.

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Dopo di che preparate il resto degli ingredienti. Le olive

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Il mais

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I pomodori

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La Scorza del limone

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Il prezzemolo

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Ora sarete pronti per assemblare l’insalata.

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Condite a piacere e lasciatela riposare in frigo.

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Buon appetito🍓
Grazia.