“Canoe di zucchina e ricotta” alla Grazia

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DifficoltĆ : facilešŸ˜
Costi: bassi
Tempi: 1 ora
Dosi: šŸ’‘ 2 persone

Ingredienti ā›µ:
* 4 zucchine bianche
* 250 gr di ricotta
* 100 gr di speck
* 1 uovo
* Parmigiano
* Noce moscata
* Pepe nero

PreparazionešŸ“:
Prendete le zucchine, divideteli a metĆ  e  scavatele per ricavarne la polpa.

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Fate bollire le zucchine e il loro interno in abbondante acqua.
A parte preparate la ricotta, con lo speck tagliato a cubetti, l’uovo e le spezie.
Frullate l’interno delle zucchine

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E unitele al composto

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Farcite le zucchine, mettetele in una teglia foderata di carta forno.

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Spolverate con abbondante parmigiano, e Cuocete in forno fino a che non saranno dorate.

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Buon appetito.
GraziašŸ“

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