“Il cece che andava a letto con i funghi” alla Grazia🍓

Ingredienti per il burgher🍁:

*500 gr Ceci lessati

*1 carota

*1/2 zucchina

*1/2 porro

*Polvere di Zenzero

* Farina q.b. 

*Pangrattato q.b.

*Prezzemolo

*Curry

*Erba cipollina

*Pepe bianco

*Sale

Ingredienti per l’insalata di funghi🍄:

*500 gr di Champignon 

*Rucola

*Cipolla

* Parmigiano in scaglie

*Succo di Limone 

*Pepe nero

*Olio

*Sale

Ingredienti per la salsa🍲:

*100 ml di latte di soia

*Senape

*Curcuma

*Polvere di zenzero

*1/2 Limone 

*Olio

*Sale