“Il cece che andava a letto con i funghi” alla GraziašŸ“

Ingredienti per il burgheršŸ:

*500 gr Ceci lessati

*1 carota

*1/2 zucchina

*1/2 porro

*Polvere di Zenzero

* Farina q.b. 

*Pangrattato q.b.

*Prezzemolo

*Curry

*Erba cipollina

*Pepe bianco

*Sale

Ingredienti per l’insalata di funghišŸ„:

*500 gr di Champignon 

*Rucola

*Cipolla

* Parmigiano in scaglie

*Succo di Limone 

*Pepe nero

*Olio

*Sale

Ingredienti per la salsašŸ²:

*100 ml di latte di soia

*Senape

*Curcuma

*Polvere di zenzero

*1/2 Limone 

*Olio

*Sale

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